Uma cordilheira de moinhos brancos limita as freguesias torrejanas de Chancelaria e Assentiz. São doze moinhos, a maior parte recuperados no âmbito do programa Leader em 1995. Anos depois apenas um moinho é utilizado para turismo rural e outro pode ser posto a funcionar para moagem de cereais. Um investimento que permitiu manter de pé o terceiro maior conjunto de moinhos de vento do país, mas cuja rentabilidade fica muito aquém do desejado.
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